Pertama tama pastikan anda telah menginstall Carbon
composer require nesbot/carbon
Lalu panggil class Carbon dengan code berikut
use Carbon\Carbon;
Dan berikut ini adalah code untuk menghitung usia
$tanggalLahir = '1995-07-17';
$usia = \Carbon::parse($tanggalLahir)->age;
dd($usia);
Ingin mengetahui Carbon lebih lanjut, silahkan baca disini